Nízke pH, vysoký FOS/TAC

Pri prekyslení vznikajú mastné kyseliny rýchlejšie, ako ich metanogény stihnú premeniť na metán. Pufračná kapacita sa míňa, pomer FOS/TAC rastie a bez včasného zásahu klesá pH aj výroba plynu.

Ako sa prejavuje

FOS/TAC v pravidelných meraniach postupne rastie.
Klesá výroba plynu a obsah metánu, rastie podiel CO₂.
V spektre mastných kyselín pribúda kyselina propiónová a maslová.
Hodnota pH klesá až neskôr, keď je pufračná kapacita vyčerpaná.

Prečo vzniká

Preťaženie organickou hmotou alebo skokové zvýšenie dávky.
Vysoký podiel ľahko rozložiteľných surovín, napríklad obilia, cukrovej repy alebo zvyškov z potravinárstva.
Kolísanie teploty, výpadok miešania alebo nerovnomerné dávkovanie.
Metanogény brzdí amoniak, sírovodík alebo nedostatok stopových prvkov.

Ako postupujeme

Odber vzorky a analýza
Akreditovaný rozbor fermentora: FOS/TAC, spektrum mastných kyselín, sušina a organická sušina. Pri podozrení na inhibíciu aj amónny dusík a stopové prvky.
Vyhodnotenie s poradcom
Poradca vyhodnotí trend meraní a prepočíta zaťaženie a skladbu dávky, aby fermentor dostal priestor kyseliny spracovať.
Cielené riešenie
Navrhneme postup stabilizácie: úpravu dávky, pufrovanie a odstránenie príčiny, napríklad doplnenie chýbajúcich stopových prvkov.